2025中国保健协会营养健康食品产业创新发展大会圆满落幕-环球时刊

2025年9月21日上午，由中国保健协会主办，厦门市食品安全工作联合会协办，安利（中国）日用品有限公司、仙乐健康科技股份有限公司支持的“2025中国保健协会营养健康食品产业创新发展大会”在厦门国际会议展览中心顺利召开。本次大会特别邀请了有关政府部门领导、科研机构专家以及企业代表，聚焦营养健康食品产业创新发展的新理念、新技术、新原料、新产品、新政策，进行专业交流与经验分享。本次大会由中国保健协会副理事长兼秘书长张志强主持。

国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员齐小宁

国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员齐小宁分享了《食品安全与营养健康相关政策解读》的报告，报告就“三新食品”食品安全评价管理和食药同源物质名单制定、食品安全国家标准工作、国民营养计划和健康中国合理膳食行动四个方面的政策规定进行了详细解读。齐小宁二级巡视员表示国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司将依法依职责做好食品安全与营养相关法规标准以及有关政策的组织制定与实施工作，积极促进营养健康产业的创新发展，共同推进健康中国建设。

国家食品安全风险评估中心主任、国际食品科学院院士李宁

国家食品安全风险评估中心主任、国际食品科学院院士李宁研究员在发言中指出，健康产业的创新发展离不开标准的支持，风险评估中心未来将加强与企业和行业的合作，以标准建设为抓手保安全促发展，为健康产业的发展贡献力量。

国家科技部原党组成员，中央纪委驻科技部纪检组原组长、副部长吴忠泽

国家科技部原党组成员、中央纪委驻科技部纪检组原组长吴忠泽以《科技创新赋能生命健康产业高质量发展》为题的主旨报告，对国内外健康领域的科技创新成就与未来趋势做了详尽的阐述。他强调，必须加快发展健康产业新质生产力，努力实现从“单点创新”迈向“系统变革”，让健康科技高质量发展的成果惠及千家万户，为实现健康中国战略目标贡献力量！

江南大学未来食品科学中心教授堵国成

江南大学未来食品科学中心堵国成教授结合团队的研究，向大家详细讲解了合成生物技术原理及其在功能营养食品领域的运用。他指出，我们应充分发挥合成生物技术的优势，更加精准和高效地推动功能营养食品的研发与生产。

中国食品发酵工业研究院院长郭新光

中国食品发酵工业研究院郭新光院长做了《生物制造产业化共性关键技术与标准化建设—助力营养健康食品产业高质量发展》主题发言。郭院长从菌种资源评价、发酵集成调控、产品研发创制和标准体系建设四个方面，对生物技术在营养健康食品领域的应用做了经验分享。郭院长表示，中国食品发酵工业研究院希望能加强与产业的合作，为企业提供更多更好的服务，与行业一起努力，不断满足消费者的营养健康需求。

上海交通大学教授刘岩磊

上海交通大学刘岩磊教授在《β-1,3/α-1,3-葡聚糖的健康作用与加工特性》的主题报告中，重点介绍了新食品原料β-1,3/α-1,3-葡聚糖的健康作用与加工特性。他表示，希望科研院校相关研究，能为企业提出原料与产品创新发展的新思路、新成果。

仙乐健康科技股份有限公司全球研发负责人赵酉酉

仙乐健康科技股份有限公司全球研发负责人赵酉酉博士做了《营养素与功效成分制剂加工新技术》主题报告，介绍了仙乐健康的仿生增效技术矩阵和循证营养验证平台。她表示，仙乐健康将不断创新加工技术，提升营养素和生物活性成分的健康效应。

安利（中国）日用品有限公司研究科学家巫启明

安利（中国）日用品有限公司巫启明博士的《从植物活性成分到功能产品--降尿酸配方的科学研发与多维度证据构建》的主旨报告，解析了降尿酸研究中植物原料的筛选机制，以及配方功效的验证方法。他提到，未来将进一步运用人工智能技术和数字化技术等工具，建立降尿酸多维度证据链体系，实现从科学到产业的闭环构建。

森永乳业株式会社首席科学家肖金忠

森永乳业株式会社首席科学家肖金忠博士的《银发时代的日本功能性食品的发展机遇与企业的创新实践》的主题报告，向大家介绍了日本老年营养健康食品和功能食品产业发展状况与管理制度体系。他指出，要结合中国实际，学习和借鉴其他国家的先进经验，加强交流互动，促进营养健康产业的创新发展。

圆桌对话：营养创新平台建设—产学研对话

参加大会圆桌对话的专家和企业代表，围绕健康产业的创新发展、进行对话交流和经验分享，提出了科研院校要深入了解企业，特别是中小企业的需求，提供针对性的技术和人才支持，让产学研真正成为驱动产业发展的“三驾马车”，推动产业创新升级。

参加本次会议的嘉宾还有国家市场监管总局食品审评中心保健食品工艺标准评价部主任余超，厦门市食品安全工作联合会会长饶满华、副会长兼秘书长吕进兴、执行秘书长郑国祥，完美（中国）有限公司研发中心副总经理严建刚，恩施德源硒材料工程科技有限公司研发副总裁丛欣，山东安然纳米实业发展有限公司研发副总裁边建华，厦门大学医学中心主任助理、附属翔安医院全科医学科主任杜振双教授，金日集团副总裁周丽娟等。

圆桌嘉宾照片