橘皮生金沃土兴农 重二师青年科创铺就乡村振兴绿色路

重庆第二师范学院 “橘皮沃土” 团队两年攻坚破解柑橘废弃物资源化难题金秋橘熟香漫渝州，丰收背后堆积如山的废弃橘皮，曾是重庆柑橘产业长久以来的环保痛点。如今，一群来自重庆第二师范学院的青年学子组成 “橘皮沃土” 团队，扎根乡村、深耕科研，历时两年攻克柑橘皮渣资源化核心技术，让废弃橘皮变身改良土壤的生物有机肥，以青春科创破解农业污染难题，用循环产业助力果农增收，为重庆柑橘产区绘就生态与经济双赢的乡村振兴新图景。

团队的科研之路，始于一次返乡社会实践。队员们回到重庆各柑橘主产区走访调研，亲眼目睹产业发展的双重困境：每到采收季，大量果皮、果渣随意露天堆放，雨水冲刷下臭气弥漫、污染水土；长期过量施用化肥，果园土壤酸化板结，果树减产、种植成本持续走高。

 

 

团队进村与村干部、农户座谈调研

座谈室内，团队成员与村镇干部、种植户围坐长桌，认真记录农户反映的橘皮处理难、土壤肥力下降等现实诉求。农户坦言，橘皮含水率高、自带抑菌精油与黄酮物质，简单填埋、堆肥都难以降解，清运处置还要额外花钱，大量富含营养的果皮只能白白浪费。一边是环境污染，一边是资源闲置，巨大的产业痛点让青年学子下定决心：要用专业知识打通柑橘废弃物 “变废为宝” 的通道，以技术赋能乡村绿色发展。

柑橘皮渣内含天然抑菌成分，是传统生物发酵难以启动的核心技术壁垒，这也是行业内长久未能解决的难题。在学校科研平台的全力支持下，“橘皮沃土” 团队开启了寒来暑往的攻坚之路。

 

 

团队在柑橘采收基地实地取样记录

采收车间里，队员们蹲守果筐旁，分拣、称重、记录柑橘果皮原料数据，细致摸排不同品种橘皮的成分差异；回到实验室，团队反复调试发酵温度、酸碱度、复合菌种配比，每一组参数变化都要完成多轮对照试验。攻关 “酶解脱抑” 核心工艺阶段，项目数次陷入停滞，无数次实验方案被推翻重来，但大家从未轻言放弃：白日扎根橘园采集田间一手数据，夜晚留守实验室分析实验曲线，在失败中不断优化技术路线。

历经两年上千次试验打磨，团队成功搭建起一套完整的废弃橘皮高值化利用技术体系，突破抑菌物质阻碍发酵的行业瓶颈，研发出柑橘皮渣生物有机肥产品，并落地试验示范基地完成中试应用。经田间实测，这款有机肥可有效改良酸化板结土壤，减少化肥使用量，降低果园面源污染，同时提升柑橘挂果品质、实现增产增收，实实在在减轻农户种植负担，达成生态保护与产业增收双向受益。

技术落地，更要让农户懂、会用、得实惠。团队走进村镇开展专题宣讲，面向村干部、种植大户讲解橘皮有机肥生产原理、田间施用技巧，现场解答农户种植困惑，把绿色循环农业知识送到乡村一线。

 

 

团队开展橘皮沃土助农专题宣讲会

宣讲现场，队员们结合重庆本地柑橘产业现状，清晰讲解废弃果皮回收、发酵制肥、果园循环施用全流程模式，直观展示 “橘果产出 — 橘皮制肥 — 肥养橘树” 闭环农业的优势，不少种植户现场表达合作试用意愿。

眼下，团队正稳步推进产业化落地布局，主动对接地方政府、农业龙头企业、柑橘专业合作社，探索产学研深度融合发展路径。一方面完善橘皮有机肥标准化生产工艺，搭建村级橘皮统一回收渠道，降低农户废弃物处理成本；另一方面持续优化产品配方，适配重庆不同区县柑橘园土壤条件，打造一套可复制、可大范围推广的柑橘循环农业样板。

小小橘皮，承载青年学子服务乡村的滚烫初心；两年深耕，书写高校青年助力农业绿色转型的实干答卷。“橘皮沃土” 团队立足重庆本土柑橘特色产业，以青年科研力量破解乡村产业环保堵点，打通农业废弃物资源化利用产业链条，既守住乡村绿水青山的生态底色，又拓宽果农稳定增收渠道。

下一步，团队将持续扎根渝州橘乡，持续迭代优化橘皮高值化利用技术，延伸柑橘循环产业链条，让废弃橘皮真正成为滋养沃土、带动增收的 “致富法宝”，以科创赋能、青春担当，持续为重庆乡村全面振兴注入源源不断的新生力量。