千人龙虾宴、万包宴掀开第五届监利小龙虾节暨面点美食文化节盛会序幕

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虾鲜稻香，醉美监利。5月26日晚，第五届湖北·监利小龙虾节暨第四季届监利毛市佬面点美食文化节开幕。武汉大学质量发展研究院发布《2022-2023年度“监利小龙虾”区域公用品牌价值报告》，“监利小龙虾”区域公用品牌价值达286.3亿元。开幕式上，中国粮油协会再次授予监利“中国面点师之乡”称号。

报告指出，2014年至2022年，监利小龙虾养殖面积由26万亩增加至148万亩，年复合增长率达21.32%；产量由4.2万吨增长至16.3万吨，年复合增长率达16.26%。

27日举行的监利市第二季度招商引资项目签约大会上，53个项目集中签约，总投资达159.85亿元，签约项目涵盖农产品加工、铝材料、光电科技、生物医药、纺织服装、造纸包装以及生产性服务业等多个领域。

27日上午，第七届中华发酵面食大赛总决赛、监利市第十八届毛市佬面点师培训暨技能比武大赛在监利文化中心举行，近百名面点师同台“比武”，展现炸、蒸、捏等面点烹饪技艺。现场还举办了千人龙虾宴和万包宴，一号虾铺现场烹制2080斤小龙虾，免费送出3200多份，包括清蒸、蒜蓉、咖喱等多种口味。在万包宴品尝区，香菇包、老寿星面人、关羽面人、熊猫馒头等造型新奇面点琳琅满目，4万多个、20多种口味的包子，全部免费发放给市民和游客品尝。

本届节会以“虾鲜稻香 醉美监利”为主题，“监利龙虾红遍天下，监利面点传承华夏，监利大米香飘万家”为宣传口号，将持续至5月30日。其间，湖北省小龙虾产业链高质量发展大会、招商引资集中签约大会、千人龙虾宴、万包宴、《我为龙虾狂》电音节、第七届中华发酵面食大赛总决赛等活动轮番举行。

活动由中国水产流通与加工协会、中国粮油学会和监利市人民政府共同主办，监利市农业农村局、毛市镇人民政府、市招商服务中心和市商务局等单位承办。

监利是“中国小龙虾第一县”，连续11年产量稳居全国第一，小龙虾全产业链综合产值达300亿元，远销俄罗斯、欧美等市场。全市小龙虾养殖以“虾稻共作”模式为主，面积稳定在108万亩以上。作为湖北省实施“双水双绿”战略的先行区和试验区，该市实行“三不一精准”种养体系，即不打农药、不施化肥、不用渔药、精准饲料，走现代农业绿色发展之路，实现虾、稻双双品质提升。今年，监利小龙虾产量预计达到18万吨，增幅约10%。（黄啸 程和平 徐凯）

编辑：黄  啸

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